Fabrique de pâtes fraîches

Dans l’industrie alimentaire la quantité des déchets est très élevée. Pour y remédier, la célèbre fabrique de pâtes spécialisée dans la production de pâtes fraîches et farcies de la région de Vérone s'est adressée à Tecnofer. La solution proposée était un système de déballage calibré sur les différents types de produits et compatible avec les espaces disponibles du Client. Cela a permis au Client de valoriser ses déchets, qu’ils soient invendus ou défectueux, en lui permettant de réduire drastiquement les couts d’élimination avec bénéfice pour l'environnement et la valorisation de la notoriété de sa marque.

Fabrique de pâtes fraîches
  • Anno:

    2021

  • Paese:

    Italy

  • Settore:

    Food Producer

Nous n'héritons pas de la Terre de nos Ancêtres; nous l'empruntons à Nos Enfants.
Proverbe des Indiens d'Amérique

Business Case - Avantages

Les avantages qu'apporte la séparation entre l'emballage et le produit qu'il contient sont nombreux, tant en termes d'économies que d'amélioration de l'impact environnemental. Concrètement, les avantages liés à l'inclusion du système de déballage Tecnofer dans le processus industriel ont permis au client de :

  • Améliorer son empreinte écologique, avec pour conséquence une valorisation de son image vis-à-vis des enjeux environnementaux.
  •  Réduire les coûts d'élimination et de gestion du personnel (initialement le déballage se faisait à la main)
  • Valoriser les déchets alimentaires achetés par des tiers opérant dans différents domaines (énergie durable, élevage industriel, etc.)
  • Utiliser les espaces de l'entreprise, sans qu'il soit nécessaire d'aménager de nouvelles zones utilisées pour l'activité de déballage. Cela est possible grâce à la petite taille du système de déballage Tecnofer.
  • Se rapprocher toujours plus d’un modèle d'économie circulaire.

La technologie de déballage Tecnofer a changé l'approche du problème de l'élimination des produits emballés. Le déchet change maintenant de visage, et devient une ressource.